PL | EN
Rozmiar warki
-
19.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
100 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
26.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80.7 %Wydajność zacierania
-
3.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
25.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 30 min |
72 C | 40 min |
75 C | 7 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
KVEIK V6 #74
Pietro dodano 2287 dni temu -
KVEIK V5#73
Pietro dodano 2337 dni temu -
KVEIK APA V4 #72
Pietro dodano 2337 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking pale ale | 4.8 kg 88.2% | 79 % | 6 |
Ziarno | Viking - Rye malt | 0.243 kg 4.5% | 81 % | 8 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 7.3% | 85 % | 3 |
Suma | 5.443 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 15 g | 60 min | 14.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus | 20 g | 15 min | 12.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 20 g | 10 min | 13.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 20 g | 5 min | 8.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 1 min | 13.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 1 min | 12.1 % |
Na zimno | Simcoe | 40 g | 3 dni | 13.3 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 3 dni | 13.7 % |
Na zimno | Mosaic | 25 g | 3 dni | 12.1 % |
Na zimno | Columbus | 18 g | 3 dni | 12.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss Kveik | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 2 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% [ml] | 5.46 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia [ml] | 5.14 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | epsom | 1.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 5 min |