PL | EN
Kveik APA v4 #72
0-
12.4Gęstość BLG
-
33IBU
-
5 %ABV
-
4.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
19.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
110 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
27.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
83 %Wydajność zacierania
-
4.76 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
24.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
76 C | 7 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
APA V3 #75
Pietro dodano 2280 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking - pale ale | 3.3 kg 78.6% | 79 % | 6 |
Ziarno | Viking - monachijski I | 0.4 kg 9.5% | 78 % | 16 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 11.9% | 85 % | 3 |
Suma | 4.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 12 g | 60 min | 14.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 25 g | 5 min | 12.7 % |
blend 13,7% i 12% | ||||
Aromat (koniec gotowania) | Cascade US | 25 g | 5 min | 6.9 % |
Na zimno | Ekuanot | 35 g | 3 dni | 16.1 % |
Na zimno | Cascade US | 20 g | 3 dni | 6.9 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss Kveik | Ale | Gęstwa | 120 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 3 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% [ml] | 4.95 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia [ml] | 3.44 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | epsom | 1.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 5 min |