PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie

Grodziskie

2
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
70 C 40 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.2 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pszeniczny wędzony dębem 2 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny Karmelowy 0.1 kg 3.3% 75 % 125
Ziarno Pilzneński 0.4 kg 13.3% 81 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dyskusja