PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klon panIPAni

Klon panIPAni

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • ajron25
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 60.3% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 17.2% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.9% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.8 %
Na zimno Amarillo 40 g 5 dni 8.8 %
Na zimno Mosaic 35 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Perle 50 g 5 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Zioło Rumianek 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka z 7 pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja