PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. panIPAni

panIPAni

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 56.6% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 18.9% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 40 g 30 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Na zimno Equinox 40 g 5 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Zioło Rumianek 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka z 7 pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja