PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klon panIPAni

Klon panIPAni

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 60% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 20% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 12% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 8% 85 % 3
Suma 2.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 8.8 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 8.8 %
Na zimno Mosaic 20 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Citra 15 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Perle 25 g 5 dni 7 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Zioło Rumianek 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka z 7 pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja