PL | EN
Belgian Witbier
0-
11.9Gęstość BLG
-
15IBU
-
4.8 %ABV
-
3.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.4 LIlość wody do zacierania
-
15.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 20 min |
66 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BELGIAN WITBIER V2
bagienny dodano 1662 dni temu -
BELGIAN WITBIER
qNikk dodano 2100 dni temu -
BELGIAN WITBIER
hajduk.ad dodano 2284 dni temu -
BELGIAN WITBIER
Andreas dodano 2768 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 52.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.8 kg 21.1% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.4 kg 10.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 10.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Rice, Flaked | 0.2 kg 5.3% | 70 % | 2 |
Suma | 3.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.31 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Extra Styrian Dana | 5 g | 60 min | 13.2 % |
Gotowanie | Extra Styrian Dana | 5 g | 15 min | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit | Pszeniczne | Suche | 11 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra indyjska tłuczona | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka cytrynowa świeża | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka pomarańczowa świeża | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka pomarańczowa suszona KOTANIY | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 5 g | Gotowanie | 5 min |