PL | EN
Belgian Witbier
0-
11.9Gęstość BLG
-
15IBU
-
---ABV
-
3.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.4 LIlość wody do zacierania
-
15.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 20 min |
66 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 52.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.8 kg 21.1% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.4 kg 10.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 10.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Rice, Flaked | 0.2 kg 5.3% | 70 % | 2 |
Suma | 3.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.31 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Extra Styrian Dana | 5 g | 60 min | 13.2 % |
Gotowanie | Extra Styrian Dana | 5 g | 15 min | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit | Pszeniczne | Suche | 11 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra indyjska tłuczona | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka cytrynowa świeża | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka pomarańczowa świeża | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka pomarańczowa suszona KOTANIY | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 5 g | Gotowanie | 5 min |