PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #59 Dry Stout

#59 Dry Stout

3
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 33.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • miti1986
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
33.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 73.5% 85 % 7
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7.4% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.9% 78 % 400
Suma 6.8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 13.2 g Danstar

Dyskusja