PL | EN
#99 - #99 Dry Stout
12 czerwca 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1655 dni temuWarzenie
-
1654 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1637 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1608 dni temuRozlew
Aktualizacja 1607 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
78.9 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
13.6Gęstość początkowa BLG
-
32IBU dla warki
Fermentacja
-
28 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
2.5Gęstość końcowa BLG
-
6.1 %ABV
-
82.2 %Odfermentowanie
Rozlew
-
25 LIlość pakowanego piwa
-
251Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.1Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
132.5 gIlość cukru do refermentacji
-
24 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 12 czerwca 2020 19:27 | --- | --- | --- | ||
Słód Pale Ale i płątki wrzucone na początku zacierania. Caraaroma i czekoladowy po 15 minutach. Jęczmień palony po godzinie przy podgrzewaniu z 66*C do 72*C. | ||||||
2 | 12 czerwca 2020 22:06 | --- | --- | --- | ||
Dodano 17 g magnum i 40g chmielu lubelskiego. |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
30 czerwca 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
Dodano na cichą kostki dębowe rumowe(rum cubes), moczone przez 30 dni w whisky. Kostek było ok 50-60 g. https://www.piwnykraft.pl/pl/p/Kostki-debowe-Rum-50-60-g/1568 |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!