PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
26.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14 LIlość wody do zacierania
-
18.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 30 min |
| 72 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
CHRISTMAS ALE
hemik dodano 2613 dni temu -
XMAS ALLE ! - WERSJA 1
danny8_1991 dodano 2727 dni temu -
X-MAS
jasiooo1990 dodano 2986 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Czekoladowy | 0.2 kg 3.9% | 60 % | 788 |
| Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 3.6 kg 69.9% | 85 % | 7 |
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.35 kg 6.8% | 55 % | 985 |
| Ziarno | Weyermann - Pszeniczny Czekoladowy | 0.5 kg 9.7% | 65 % | 980 |
| Dodatek | Płatki Owsiane Błyskawiczne | 0.5 kg 9.7% | --- % | --- |
| Suma | 5.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 8.6 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 30 g | 20 min | 3.7 % |
| Whirlpool | Marynka | 10 g | 1 min | 8.6 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safbrew T-58 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Przyprawa | Cynamon | 15 g | Gotowanie | 10 min |
| Przyprawa | Anyż | 4 g | Gotowanie | 3 min |
| Przyprawa | Goździki | 1 g | Gotowanie | 10 min |
| Przyprawa | Kardamon | 5 g | Gotowanie | 10 min |
| Przyprawa | Gałka Muszkatołowa | 4 g | Gotowanie | 10 min |
| Przyprawa | Curacao | 5 g | Gotowanie | 10 min |
| Inne | Laktoza | 800 g | Gotowanie | 20 min |
| Dodatek smakowy | Płatki Dębowe | 50 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
MO
Bardzo dobre piwko <3
Mojwa
3262 dni temu