PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 70 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
WEST COAST IPA #2
Browar Planeta dodano 1436 dni temu -
AMERICAN WHEAT PSZARNIA
Novi dodano 1509 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 6 kg 92.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 7.7% | 78 % | 4 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 50 g | 15 min | 12.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 50 g | 5 min | 12.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 50 g | 1 min | 12.5 % |
Whirlpool | Mosaic | 50 g | 15 min | 12.5 % |
Na zimno | Mosaic | 200 g | 5 dni | 12.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Fermentacja burzliwa i cicha w 16*C.
Piwo bardzo aromatyczne w smaku i zapachu, przepis ok.
16 lis 2020, 23:53