PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
73 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#SOWA 51 - IPA
Leszek Sowiński dodano 1224 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 42.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 8.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 42.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.4 kg 6.8% | 85 % | 3 |
Suma | 5.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Mosaic | 25 g | 60 min | 12.3 % |
Gotowanie | Simcoe | 40 g | 30 min | 12.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 30 g | 0 min | 12.1 % |
Na zimno | Motueka | 50 g | 5 dni | 8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |