PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 51 - IPA

#Sowa 51 - IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 36.8% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 27.6% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 18.4% 70 % 2
Ziarno Viking Dekstrynowy 0.5 kg 9.2% 75 % 13
Suchy ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy superjasny suchy 0.44 kg 8.1% 99 % 9
Suma 5.44 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget (3 x 30) 30 g 45 min 13.8 %
Gotowanie Falconer's Flight (3 x 30) 30 g 45 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight (3 x 30) 30 g 0 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja