PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 33 - IPA

#Sowa 33 - IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 38.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 38.1% 81 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 9.5% 70 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 75 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 50 min 13.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 15.5 %
Brzeczka przednia Mosaic 12 g 60 min 12.3 %
Na zimno Citra 55 g 6 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja