PL | EN
Session NEIPA #1 - Browar na W...
0-
12.6Gęstość BLG
-
29IBU
-
5.1 %ABV
-
3.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
---Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
19.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23 LIlość gotowanej brzeczki
-
1 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.1 LIlość wody do zacierania
-
18.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BLACK NEIPA #1 - BROWAR NA WYŻYNIE
Groszek PRO dodano 2249 dni temu -
MILKSHAKE IPA #1 - BROWAR NA WYŻYNIE
Groszek PRO dodano 2499 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pale base Viking Malt | 3 kg 63.8% | 81 % | 5 |
Ziarno | pszeniczny Viking Malt | 0.5 kg 10.6% | 81 % | 5 |
Ziarno | płatki owsiane błyskawiczne | 0.6 kg 12.8% | 50 % | 3 |
Ziarno | płatki pszenne błyskawiczne | 0.6 kg 12.8% | 50 % | 1 |
Suma | 4.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Ekuanot (USA) - granulat | 5 g | 60 min | 16.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Ekuanot (USA) - granulat | 20 g | 5 min | 16.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra (USA) - granulat | 20 g | 5 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic (USA) - granulat | 20 g | 5 min | 10.9 % |
Whirlpool | Ekuanot (USA) - granulat | 30 g | 0 min | 16.1 % |
Whirlpool | Citra (USA) - granulat | 35 g | 0 min | 13.5 % |
Whirlpool | Mosaic (USA) - granulat | 35 g | 0 min | 10.9 % |
Na zimno | Ekuanot (USA) - granulat | 35 g | 3 dni | 16.1 % |
Na zimno | Citra (USA) - granulat | 35 g | 3 dni | 13.5 % |
Na zimno | Mosaic (USA) - granulat | 35 g | 3 dni | 10.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM55 Zielone Wzgórze | Ale | Płynne | 1000 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Ekuanot (USA) - granulat | 20 g | Fermentacja burzliwa | 7 dni |
Czynnik do wody | chlorek sodu | 6 g | Zacieranie | 70 min |
Czynnik do wody | siarczan wapnia | 4 g | Zacieranie | 70 min |
Czynnik do wody | woda demineralizowana | 15000 g | Zacieranie | 70 min |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% | 4 g | Zacieranie | 70 min |
Notatki
-
Whirpool start w 80C 30 minut.
10 sty 2018, 09:02 -
Profil wody:
Ca+2 Mg+2 Na+ Cl- SO4-2 Alkalinity Residual
101.1 6.0 84.9 135.0 96.9 110.8 35.2
10 sty 2018, 10:00