PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout 2.0

Oatmeal Stout 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
32.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 64.9% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.2% 85 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.135 kg 4.4% 75.5 % 480
Ziarno Special B Malt 0.135 kg 4.4% 65.2 % 315
Ziarno Jęczmień palony 0.08 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 4.9% 74 % 788
Ziarno Carafa II 0.08 kg 2.6% 70 % 812
Suma 3.08 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 14 g 60 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Compac CG 0.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja