PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
13.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
7.1 LIlość wody do zacierania
-
9.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
OATMEAL STOUT 2.0
pucekmiszcz dodano 1547 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1 kg 42.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.6 kg 25.5% | 79 % | 22 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 17% | 85 % | 3 |
Ziarno | Caraaroma | 0.15 kg 6.4% | 78 % | 400 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.1 kg 4.3% | 55 % | 985 |
Ziarno | Carafa | 0.1 kg 4.3% | 70 % | 664 |
Suma | 2.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 5 g | 60 min | 11.7 % |
Gotowanie | Fuggles | 20 g | 15 min | 6.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 150 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Wyszło mętne, mało palone choć gładkie - spróbować innej receptury
28 cze 2018, 19:02