PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake IPA 2.0

Milkshake IPA 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.15 kg 69.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.65 kg 10.8% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.8 kg 13.3% 76.1 % 0
Suma 6 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 35 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 50 g 15 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 45 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 0 min 11.4 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Galaxy 30 g 0 min 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 250 ml Wyeast Labs

Dyskusja