PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
15.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.375 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.6 LIlość wody do zacierania
-
15.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
72 C | 40 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
GALAXY CITRA BLACK IPA
WilczyTabor PRO dodano 1554 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 72.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | VM Pale Cookie | 0.35 kg 10.1% | 79 % | 30 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 8.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.1 kg 2.9% | 75 % | 150 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III Special | 0.2 kg 5.8% | 35 % | 1300 |
Suma | 3.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 20 g | 60 min | 6.7 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 5 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 5 min | 12.8 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 5 min | 13.2 % |
Na zimno | Galaxy | 50 g | 3 dni | 15.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM10 O czym szumią wierzby | Ale | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kaffir | 2 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | Skórka z pomarańczy (świeża) | 40 g | Gotowanie | 7 min |