PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 94/95

94/95

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.375 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
27.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 67.4% 80 % 5
Ziarno VM Pale Cookie 0.35 kg 9.4% 79 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 8.1% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.13 kg 3.5% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.13 kg 3.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.7% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.2 kg 5.4% 35 % 1300
Suma 3.71 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Galaxy 15 g 5 min 15.5 %
Whirlpool Galaxy 30 g 20 min 15.5 %
Na zimno Galaxy 60 g 3 dni 15.5 %

Dyskusja