PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 94/95

94/95

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.375 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
27.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 67.4% 80 % 5
Ziarno VM Pale Cookie 0.35 kg 9.4% 79 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 8.1% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.13 kg 3.5% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.13 kg 3.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.7% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.2 kg 5.4% 35 % 1300
Suma 3.71 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Galaxy 15 g 5 min 15.5 %
Whirlpool Galaxy 30 g 20 min 15.5 %
Na zimno Galaxy 60 g 3 dni 15.5 %

Dyskusja