PL | EN
Galaxy Citra Black IPA
0-
14Gęstość BLG
-
49IBU
-
5.8 %ABV
-
27.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
15.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.375 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
15.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
72 C | 40 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 70.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.35 kg 9.9% | 75 % | 45 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 11.3% | 65 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.1 kg 2.8% | 75 % | 150 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III Special | 0.2 kg 5.6% | 35 % | 1300 |
Suma | 3.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 20 g | 60 min | 6.7 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 5 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 5 min | 12.8 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 5 min | 13.2 % |
Na zimno | Galaxy | 50 g | 3 dni | 15.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM10 O czym szumią wierzby | Ale | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kaffir | 2 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | Skórka z pomarańczy (świeża) | 40 g | Gotowanie | 7 min |