PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN WHEAT W

AMERICAN WHEAT W

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.8 kg 46.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3.8 kg 46.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.2% 79 % 16
Suma 8.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 1 min 11.2 %
Whirlpool Centennial 25 g 1 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
05 Ale Suche 11 g 2x

Dyskusja