PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN WHEAT W

AMERICAN WHEAT W

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.8 kg 46.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3.8 kg 46.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.2% 79 % 16
Suma 8.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 1 min 11.2 %
Whirlpool Centennial 25 g 1 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
05 Ale Suche 11 g 2x

Dyskusja