PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2w1 baza

2w1 baza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.5 kg 68.8% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 2.5 kg 31.3% 79 % 7
Suma 8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 70 g 3 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 3 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 3 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
skare kveik Szampańskie Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki slodkiej pomarańczy 25 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórki gorzkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja