PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA_kveik_2021

APA_kveik_2021

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 65.1% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 1.25 kg 29.1% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.8% 78 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 11 g 60 min 8 %
Gotowanie Premiant 17 g 20 min 8 %
Gotowanie Premiant 30 g 5 min 8 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Ebengarden kveik Szampańskie Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja