PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA_kveik_2021

APA_kveik_2021

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 65.1% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 1.25 kg 29.1% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.8% 78 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 11 g 60 min 8 %
Gotowanie Premiant 17 g 20 min 8 %
Gotowanie Premiant 30 g 5 min 8 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Ebengarden kveik Szampańskie Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja