PL | EN
10# Micro IPA Citra Enigma
0-
9.8Gęstość BLG
-
18IBU
-
3.8 %ABV
-
3.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
10 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
16# MICRO WEST COAST CITRA NELSON IUNGA
Broxu dodano 108 dni temu -
12# HAZY APA POLISH HOPS
Broxu dodano 458 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 75% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 25% | 85 % | 4 |
Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Citra | 50 g | 20 min | 5 % |
Whirlpool | Enigma (AUS) | 50 g | 20 min | 5 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Enigma (AUS) | 50 g | 4 dni | 17.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Notatki
-
25l wody do zacierania -4l (słody)=21l+3l(wysłądzanie)=24l przed gotowaniem-2l strat=22l brzeczki nastawnej
WitC, chlorek wapnia, kwas fosforowy
14 cze 2023, 21:02