PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 16# Micro West Coast Citra Nelson Iunga

16# Micro West Coast Citra Nel...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 100% 80 % 5
Suma 3.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Nelson Sauvin 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 20 min 11 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 1 %
Na zimno Nelson Sauvin 80 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Chlorek wapnia 0.5 łyżeczki
    Kwas fosforowy
    22.5l-3,5l ze słodu -2.5l z gotowania i chmielin=16,5brzeczki nastawnej
    26 sty 2024, 15:55

Dyskusja