PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Duch

Duch

0
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 83 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 13.5 liter(s)
    Mash size
  • 18 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 10 min
63 C 30 min
73 C 45 min
78 C 10 min
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

11.7 BLG
4.7% ABV
7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Wiedeński 2 kg 44.4% 79 % 10
Grain Strzegom Monachijski typ I 2 kg 44.4% 79 % 16
Grain Strzegom Karmel 30 0.5 kg 11.1% 75 % 30
Sum 4.5 kg

Hops

31 IBU

Bitterness ratio 0.66 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Perle 35 g 60 min 7 %
Aroma (end of boil) Hersbrucker 30 g 15 min 3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 11.5 g Safale

Notes

  • 7 niemiecka Dywizja Pancerna z okresu II wojny światowej, ze względu na szybkość przemieszczania się i nieprzewidywalność zwana Dywizją Duchów. W maju 1940 roku weszła w skład Grupy Pancernej Kleista i w składzie tej grupy wzięła udział w walkach we Francji. Po zakończeniu działań bojowych pozostała na terenie Francji do lutego 1941 roku. Następnie została przerzucona do Niemiec. W lutym 1945 roku po przerzuceniu do Prus Wschodnich weszła w skład Grupy Armii „Wisła”. Została rozbita w walkach na Pomorzu, część jednostek ewakuowano na Hel, a część wycofała się do Niemiec, gdzie skapitulowała w maju 1945 roku.
    Sep 10, 2016, 12:25 PM

Discussion