PL | EN
Zamojskie Belgian Style clone...
0-
17.7Gęstość BLG
-
58IBU
-
---ABV
-
6.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/a3dcb430c09ca33171a7798a275c3808.png)
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
16 %/hSzybkość odparowywania
-
23.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
6 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
24.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 71.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 14.3% | 79 % | 16 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 7.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 7.1% | 78 % | 4 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 18 g | 50 min | 10 % |
Gotowanie | Magnat | 18 g | 30 min | 11.2 % |
Gotowanie | Centennial | 12 g | 25 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 12 g | 20 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 15 g | 10 min | 10.5 % |
Whirlpool | Centennial | 18 g | 7 min | 10.5 % |
Whirlpool | Centennial | 18 g | 5 min | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu | Ale | Gęstwa | 400 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Wszystkie chmiele dać 10min później niż w przepisie, zostają w torbie po zdjęciu z kuchni.
4 mar 2017, 13:53