PL | EN
Witbier z gruszką
0-
13.1Gęstość BLG
-
15IBU
-
5.3 %ABV
-
4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/dd5d8a1f99141125a4d3a5858653a1f3.png)
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
45 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
1 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.4 LIlość wody do zacierania
-
31.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 25.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 2 kg 25.6% | 60 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 3 kg 38.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 6.4% | 60 % | 3 |
Ziarno | Zakwa | 0.3 kg 3.8% | 70 % | 6 |
Suma | 7.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 45 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Gęstwa | 300 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Pulpa gruszkowa | 2000 g | Fermentacja cicha | --- |