PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIT-WAI-ITI

WIT-WAI-ITI

1
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Pawlo95pl
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 43.5% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 21.7% 75 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 21.7% 85 % 4
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 10.9% 79 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.1 kg 2.2% 85 % 3
Suma 4.6 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie WAI-ITI 10 g 60 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 30 g 15 min 4.1 %
Na zimno WAI-ITI 10 g 7 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit Pszeniczne Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka cytrynowa 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka grejpfrutowa 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


TE
Jak wyszedł ten witek bez kolendry?
teZeriusz    1633 dni temu
PA
Całkiem fajnie jednak dodatki były mało wyczuwalne
Pawlo95pl    1632 dni temu