PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. white IPA

white IPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • more PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 25 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 58.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 33.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.3 %
Gotowanie El Dorado 25 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Mosaic 25 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Citra 25 g 0 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 25 g 0 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jack's belgian wit Pszeniczne Suche 10 g mangrove jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy zest limonka pomarańcza i grapefruit 55 g Gotowanie 5 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja