PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wa-Cytrus 2

Wa-Cytrus 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.75 kg 61.1% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.75 kg 38.9% 81 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6 %
Na zimno Lemon drop 50 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP655 - Belgian Sour Mix 1 Ale Płynne 35 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Ksylitol 400 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Puree kwista pomarańcza 2000 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Inne Woda 2000 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja