PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tettnang Pils

Tettnang Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 120 min
72 C 60 min
78 C 15 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 5 kg 97.1% 80 % 3
Ziarno Viking Dekstrynowy 0.15 kg 2.9% 79 % 13
Suma 5.15 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 23 g 90 min 12 %
Gotowanie Tettnang 25 g 25 min 4 %
Gotowanie Tettnang 25 g 15 min 4 %
Gotowanie Tettnang 25 g 5 min 4 %
Gotowanie Tettnang 25 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP830 - German Lager Yeast Lager Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja