PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. świateczne

świateczne

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 36.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 36.4% 80 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.1% 77 % 50
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 9.1% 73 % 1001
Suma 5.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 24 g 55 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) boadicea 25 g 10 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja