PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. świateczne

świateczne

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 36.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 36.4% 80 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.1% 77 % 50
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 9.1% 73 % 1001
Suma 5.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 24 g 55 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) boadicea 25 g 10 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja