PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
41.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.2 LIlość wody do zacierania
-
20.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
72 C | 10 min |
76 C | 4 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
WHISKY STOUT
pun komora dodano 3271 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale | 3 kg 49.7% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 1 kg 16.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Chit Malt | 0.6 kg 9.9% | 50 % | 2 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.4 kg 6.6% | 75 % | 150 |
Dodatek | płatki owsiane błyskawiczne | 0.4 kg 6.6% | 70 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.3 kg 5% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.3 kg 5% | 60 % | 1200 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.04 kg 0.7% | 55 % | 1333 |
Suma | 6.04 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.59 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 7.5 % |
Gotowanie | Fuggles | 20 g | 60 min | 4.9 % |
Gotowanie | Willamette | 20 g | 30 min | 6.2 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 20 g | 20 min | 3.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Notatki
-
brzeczka na pół (chmiele na pół) i druga paczka z 200g śliwki łąckiej
30 sie 2015, 22:38
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
MO
Jak Ci ten stout wyszedł?
moose
3113 dni temu
PU
zdecydowanie za dużo słodów palonych - zasyp ciemny do kompletnej poprawki (nie lekkiej korekty). ale nie brałem się jeszcze za to
pun komora
3113 dni temu