PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout

Whisky Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 44.9% 81 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 9% 81 % 4
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 18% 85 % 4
Ziarno Chit Malt 0.6 kg 10.8% 50 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.4 kg 7.2% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.4% 75 % 150
Ziarno Czekoladowy 0.1 kg 1.8% 60 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 0.7% 55 % 1333
Cukier cukier biały 0.125 kg 2.2% 100 % 1
Suma 5.565 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 1111 ml Safale

Dyskusja