PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wungiel

Wungiel

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.64 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 4 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3 kg 81 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 85 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 79 % 4
Dodatek płatki owsiane błyskawiczne 0.4 kg 70 % 3
Ziarno Barwiący 0.35 kg 55 % 1500
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 60 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 55 % 1333
Cukier Laktoza 0.7 kg 99 % 0
Suma 6.74 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 3.2 %
Gotowanie Tradition 30 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 0.6 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 750 g Gotowanie 15 min

Dyskusja