PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
33.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 2.8 kg 75.3% 79 % 7
Ziarno Słód Żytni 0.4 kg 10.8% 81 % 9
Ziarno Słód Czekoladowy Jasny - 1kg - Viking Malt 0.1 kg 2.7% 72 % 400
Ziarno Słód Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.7% 68 % 1200
Ziarno Słód Carafa® Special typ III 0.15 kg 4% 65 % 1400
Ziarno Słód Karmelowy 600 - 1kg - Viking Malt 0.1 kg 2.7% 70 % 600
Ziarno Słód Żytni palony Anglia 0.033 kg 0.9% 65 % 650
Ziarno Pale Chocolate 0.033 kg 0.9% 69 % 600
Suma 3.716 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel® (UK) 60 g 30 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Gęstwa 250 ml fermentis

Dyskusja