PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SS4

SS4

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 43.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • aandrzej
    Piwowar
  • l
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
43.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 20.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.7% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.4% 85 % 3
Cukier Candi Sugar, Dark 0.95 kg 12.8% 78.3 % 542
Suma 7.45 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie bez chmielu 0 g 10 min 1 %
timer: 10min
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 11.3 %
timer: 45min
później dodać laktozę (15min)

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Przyprawa wanilia 5 g Butelkowanie ---
macerowana w wódce

Dyskusja