PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SS4

SS4

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 43.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • aandrzej
    Piwowar
  • l
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
43.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 20.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.7% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.4% 85 % 3
Cukier Candi Sugar, Dark 0.95 kg 12.8% 78.3 % 542
Suma 7.45 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie bez chmielu 0 g 10 min 1 %
timer: 10min
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 11.3 %
timer: 45min
później dodać laktozę (15min)

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Przyprawa wanilia 5 g Butelkowanie ---
macerowana w wódce

Dyskusja