PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
67 C | 10 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 3 kg 40.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1.5 kg 20.1% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 6.7% | 75 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.5 kg 6.7% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 13.4% | 85 % | 3 |
Cukier | Candi Sugar, Dark | 0.95 kg 12.8% | 78.3 % | 542 |
Suma | 7.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | bez chmielu | 0 g | 10 min | 1 % |
timer: 10min | ||||
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 10 g | 60 min | 12.5 % |
Gotowanie | Centennial | 10 g | 60 min | 9.4 % |
Gotowanie | Chinook | 10 g | 60 min | 11.3 % |
timer: 45min później dodać laktozę (15min) |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | laktoza | 500 g | Gotowanie | 15 min |
Przyprawa | wanilia | 5 g | Butelkowanie | --- |
macerowana w wódce |