PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SS6

SS6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 29.4% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 14.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski - CastleMalting 0.5 kg 7.4% 82 % 14
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 5.9% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 0 kg 75.5 % 500
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.4% 68 % 1000
Ziarno Extra black 0.2 kg 2.9% 65 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Extra black 0.2 kg 2.9% 65 % 1400
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 5.9% 70 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska gryczana 500 g Zacieranie 10 min
Klarowanie mech irlandzki 7 g Gotowanie 10 min
Przyprawa łuska kakaowca 400 g Gotowanie 20 min

Dyskusja