PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siury Czajena

Siury Czajena

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 3.4 kg 81% 80 % 35
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.8 kg 19% 80 % ---
Suma 4.2 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 45 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 6 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 10 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 1.25 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Jako podstawa zestaw BA AIPA 15° z ekstraktów
    24 gru 2017, 15:22

Dyskusja