PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon letni 2

Sezon letni 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 42.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 21.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 21.3% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.3% 78 % 400
Cukier Glukoza 0.3 kg 6.4% 100 % 1
Suma 4.7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-500 Ale Płynne 1000 ml Omega Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja