PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session NEIPA

Session NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno GlobalMalt Pale Ale/Pils 2 kg 76.9% 82 % 4.5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 9.6% 85 % 3
Ziarno GlobalMalt Monachijski I 0.25 kg 9.6% 80.2 % 16
Ziarno GlobalMalt Pszeniczny 0.1 kg 3.8% 84 % 5
Suma 2.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 12.4 %
Whirlpool Sabro 30 g 5 min 14 %
Whirlpool Citra 30 g 5 min 12.2 %
Whirlpool Centennial 30 g 5 min 10.5 %
Na zimno Sabro 20 g 2 dni 14 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 12.2 %
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile
Starter 2 dni 1L

Notatki

  • Po dwóch dniach chmielenia na zimno, cold crash przez kolejne dwa dni.
    5 lip 2020, 09:45

Dyskusja