PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
24.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
50 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.1 LIlość wody do zacierania
-
32.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 90 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SAISON 15.5 BLG MARYNKA/EKG BEZ MIODU
slaszar dodano 1343 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.7 kg 21.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 1.5 kg 18.8% | 78 % | 18 |
Ziarno | Viking Vienna Malt | 1.5 kg 18.8% | 79 % | 7 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1.1 kg 13.8% | 83 % | 5 |
Ziarno | Rye Malt | 0.7 kg 8.8% | 63 % | 10 |
Ziarno | Viking Cookie | 0.59 kg 7.4% | 70 % | 50 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.08 kg 1% | 80 % | 8 |
Dodatek | Barley, Flaked | 0.4 kg 5% | 70 % | 4 |
Cukier | Cukier trzcinowy ciemny Dark Muscovado | 0.4 kg 5% | 99 % | 99 |
Suma | 7.97 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 60 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) PL | 30 g | 15 min | 5 % |
Whirlpool | Lublin (Lubelski) PL | 20 g | 1 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Belle Saison x2 op. | Ale | Suche | 22 g | Danstar |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | skórka gorzkiej pomarańczy curacao | 10 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | skórka słodkiej pomarańczy | 10 g | Gotowanie | 15 min |