PL | EN
Rye American Stout z wędzoną ś...
0-
14.3Gęstość BLG
-
50IBU
-
5.9 %ABV
-
32.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
12.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
16.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
79 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
15.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SMOKED RIS
Przemo dodano 2699 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 1.5 kg 43.8% | 79 % | 6 |
Ziarno | Żytni | 0.5 kg 14.6% | 85 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 14.6% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.3 kg 8.8% | 79 % | 10 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.125 kg 3.6% | 79 % | 45 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.125 kg 3.6% | 75 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.125 kg 3.6% | 68 % | 601 |
Ziarno | Carafa II | 0.125 kg 3.6% | 1 % | 1100 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.125 kg 3.6% | 1 % | 985 |
Suma | 3.425 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Zeus | 20 g | 60 min | 14.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Gęstwa | 60 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Kreda | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Dodatek smakowy | Śliwka wędzona | 250 g | Gotowanie | 5 min |