PL | EN
Rozmiar warki
-
10.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
18.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
79 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.9 LIlość wody do zacierania
-
19.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PEATED RIS OAK AGED
Przemo dodano 2600 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Wędzony bukiem Viking Malt | 2.2 kg 48.6% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 22.1% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 0.6 kg 13.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Special B Castle | 0.125 kg 2.8% | 77 % | 350 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.125 kg 2.8% | 75 % | 150 |
Ziarno | Carabelge | 0.125 kg 2.8% | 74 % | 30 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.1 kg 2.2% | 74 % | 45 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.125 kg 2.8% | 1 % | 985 |
Ziarno | Carafa II | 0.125 kg 2.8% | 1 % | 1100 |
Suma | 4.525 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 20 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 20 g | 30 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Nottingham | Ale | Gęstwa | 100 ml | Danstar |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Kreda | 2 g | Zacieranie | 60 min |