PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9 LIlość wody do zacierania
-
12 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 60 min |
72 C | 45 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
BELGIAN
koperwas PRO dodano 2276 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Ireks - Pilsner Malt | 3 kg 100% | 81 % | 4 |
Suma | 3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.62 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Styrian Golding | 25 g | 65 min | 3.6 % |
Gotowanie | Saaz | 25 g | 30 min | 3.75 % |
Gotowanie | Saaz | 25 g | 5 min | 3.75 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale | Ale | Suche | 5 g | Mangrove Jack's |
Notatki
-
Drożdże 5g połowę saszetki.
Fermentacja burzliwa w temperaturze od 17* C do 24*C na 5-6 dni.
Fermentacja cicha około 3 dni i schłodzenie do około -1*C po czym
trzy tygodnie w temperaturze -3*C.
do refermentacji glukoze o następne i resztę drożdży ( oczywiście uwodnić ).
W butelkach trzymać w temperaturze około 22*C na 6 tygodni.
20 cze 2017, 22:29