PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Rokita

Rokita

0
Print

Batch size

  • 11 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 14.6 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9 liter(s)
    Mash size
  • 12 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
63 C 60 min
72 C 45 min
76 C 10 min

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

13.8 BLG
5.7% ABV
3.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Ireks - Pilsner Malt 3 kg 100% 81 % 4
Sum 3 kg

Hops

35 IBU

Bitterness ratio 0.62 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Styrian Golding 25 g 65 min 3.6 %
Boil Saaz 25 g 30 min 3.75 %
Boil Saaz 25 g 5 min 3.75 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Dry 5 g Mangrove Jack's

Notes

  • Drożdże 5g połowę saszetki.
    Fermentacja burzliwa w temperaturze od 17* C do 24*C na 5-6 dni.
    Fermentacja cicha około 3 dni i schłodzenie do około -1*C po czym
    trzy tygodnie w temperaturze -3*C.
    do refermentacji glukoze o następne i resztę drożdży ( oczywiście uwodnić ).
    W butelkach trzymać w temperaturze około 22*C na 6 tygodni.
    Jun 20, 2017, 10:29 PM

Discussion